Yeongran Hoetjip (영란횟집)

Nhận xét của HaigaengseuĐáng thử

“Từ cá đù sống đến canh cá cay, cả thực đơn đều đầy đặn; kimchi ủ lâu cũng rất ngon”

• Mineo-jeon (cá đù tẩm trứng áp chảo)Ngon nhấtNhư phiên bản nâng cấp của dongtae-jeon (cá minh thái tẩm trứng áp chảo)
• Mineo-hoe và bure (cá đù sống và bong bóng cá)Thịt cá mềm, kết cấu mềm mại
• Minari-muchim (rau cần nước trộn)Rau cần nước thơm dịu, trộn sốt chogochujang ngọt

Phù hợp khi

Thưởng thức thực đơn cá đù khi du lịch Mokpo

Mẹo

• Các quán trên phố cá đù có cùng thành phần thực đơn theo suất và mức giá
• Tháng 7–8 là mùa cá đù ngon nhất

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Từ gỏi cá đến lẩu cay đều đầy đặn, đặc biệt sốt chogochujang rất ngon”

• Mineo-hoe (gỏi cá đù nâu)Ngon nhấtKhông ngấy, thanh đạm và mềm
• Bure (bong bóng cá)Kết cấu dai như kẹo cao su bong bóng
• Mineo muchim (gỏi cá đù nâu trộn)Sốt chogochujang đặc biệt là điểm mấu chốt

Giá

Set 2 người ₩100,000

Phù hợp khi

Lần đầu thử cá đù nâu

Đáng tiền

Ban đầu nghĩ là đắt nhưng nói rằng đến đây là quyết định đúng

Mẹo

• Gọi set cho 2 người
• Cuốn mineo-jeon (cá đù chiên) và món gỏi trộn vào kim chi muối lâu năm để ăn