Namhae Dalin Hoetjip (남해달인횟집)
Hải sản Busan Saha-gu
Xem trên Google Maps
Nhận xét của TzuyangCực kỳ đáng thử
“Set hoe-baekban có sashimi ủ và cá tráp nướng, kết cấu rất ngon”
- Sashimi ủ (cá tráp sọc·cá bơn·cá thù lù)Ngon nhấtThịt chắc, không dai, không tanh
- Jiri-tang (canh cá trong)Nước dùng ngọt tự nhiên, không bột ngọt
- Cá tráp đen nướngMiếng thịt to, ngọt bùi
- Không khí
- Không khí vui vẻ, ông chủ kể chuyện như talk show
- Phục vụ
- Ông chủ rất thân thiện và vui tính
- Quay lại
- Nói rằng lần sau đến Busan sẽ ghé lại
- Phù hợp khi
- Bữa ăn muốn thưởng thức cả sashimi lẫn cơm
- Mẹo
- Cá tráp đen nướng chỉ có vào mùa đông
- Canh jiri-tang nóng nếu yêu cầu trước sẽ được mang ra cùng lúc
- Ở Busan người ta hay uống Chilsung Cider
Nhận xét của HoesarangNên thử
“Có cả sashimi, đầu cá hấp và canh cá trong nên rất đáng tiền”
- Jiritang (canh cá nước trong)Ngon nhấtThanh mà đậm, có vị cay, gợi nhớ dak-ppongtang, một món canh gà cay
- Gamseongdom hoe (sashimi cá tráp đen)Ủ nhẹ nên mềm, vị thanh
- Ureok hoe (sashimi cá rockfish)Thịt đàn hồi, kết cấu ngon như sashimi chế biến từ cá còn sống
- Hoe + dom baekban (suất cơm sashimi và cá tráp) ₩25,000
- Nên đặt bàn
- 12:00–21:30, nghỉ thứ Hai
- Có thể ăn một mình
- Phục vụ
- Chủ quán vui tính
- Phù hợp khi
- Ăn một mình, thưởng thức sashimi với giá hợp lý
- Đáng tiền
- ₩25,000 có đủ sashimi, cá hấp, cá chiên trứng và canh cá
- Mẹo
- Cho ớt Cheongyang băm nhỏ vào nước tương
- Nên đặt bàn trước
- Lưu ý giờ nghỉ 14:00–17:00
