Chanyangjip (찬양집)

Nhận xét của JaeseonrangRất nên thử

“Quán kalguksu lâu đời với nước dùng đậm đà và kimchi ngon”

• Kalguksu (mì cắt tay nước dùng)Ngon nhấtMì có vị ngọt đậm đà, giàu umami

Giá

Kalguksu (mì cắt tay nước dùng) ₩9,000

Không khí

Không khí quán ăn lâu đời

Phù hợp khi

Người thích haemul kalguksu (mì cắt tay hải sản)

Nhận xét của JaeseonrangNên thử

“Kalguksu nước dùng nghêu ăn cùng kim chi chua rất hợp, còn mandu thì nhạt”

• Haemul kalguksu (mì cắt tay hải sản)Ngon nhấtNước dùng đậm vị ngọt nghêu, sợi mì mềm mịn
• Sonmandu (bánh mandu làm thủ công)Nêm nhạt nhất trong các món nên không khuyên

Giá

Haemul kalguksu ₩9,000

Quay lại

Là quán khách quen, thường xuyên ghé từ 6 năm trước

Mẹo

• Nên ăn kèm kim chi chua thay vì geotjeori
• Thực đơn chỉ có hai món là kalguksu và mandu

Nhận xét của JaeseonrangBình thường

“Haemul kalguksu ở mức ổn, còn kimchi chín mới thực sự tuyệt”

• Haemul kalguksu (mì cắt hải sản)Ngon nhấtNước dùng nghêu, sợi mì mềm, vị bình thường

Mẹo

• Nên ăn kimchi chín cùng kalguksu thay vì kimchi trộn

Nhận xét của TzuyangNên thử

“Haemul kalguksu có nước dùng đậm và mì dai”

• Haemul kalguksu (mì cắt tay hải sản)Ngon nhấtNước dùng đậm, mì dai, nhiều nghêu sò
• Kimchi mandu (bánh xếp kimchi)Béo bùi, ngon hơn bánh xếp nhân thịt
• Gogi mandu (bánh xếp nhân thịt)Vị truyền thống nhưng hơi nhạt

Không khí

Quán lâu đời, đầy chữ ký người nổi tiếng

Phục vụ

Chủ quán tặng tiền tiêu vặt như một món quà thêm

Đáng tiền

Giá hợp lý so với lượng đồ ăn

Mẹo

• Không cần thêm sốt gia vị, nước dùng nguyên bản đã ngon
• Mì cắt tay ăn rất hợp với kimchi muối lâu năm
• Giờ trưa đông nên tránh giờ này