Bonga Jinmi Ganjang Gejang (본가진미간장게장)
Hải sản Seoul Songpa-gu
Xem trên Google Maps
Nhận xét của MeogeultendeNên thử
“Ghẹ ngâm nước tương không tanh, mặn đậm đà và đầy ắp thịt”
- Ganjang gejang (ghẹ cái sống ngâm nước tương), phần đặc biệt cực lớnNgon nhấtKhông ngọt, mặn đậm đà, không tanh và nhiều thịt
- Yangnyeom gejang (ghẹ cái sống ướp sốt cay), cỡ đặc biệt cực lớnKhông tanh, đầy trứng và gạch
- Naengi doenjang jjigae (canh tương đậu cay với rau tề)Rất cay nhưng thực sự ngon
- Phục vụ
- Tặng kèm hải sản ngâm nước tương
- Quay lại
- Là khách quen hơn 10 năm, thường xuyên đặt mang về
- Phù hợp khi
- Thưởng thức ghẹ ngâm cùng một ly soju
- Mẹo
- Khi đặt món tại bàn, có thể chọn thêm ghẹ trong phần tùy chọn bổ sung
- Ghẹ lớn nên cắt đôi sẽ dễ ăn hơn
Nhận xét của TzuyangRất nên thử
“Ganjang gejang size đặc biệt lớn đầy trứng, không mặn và ngọt dịu”
- Ganjang gejang size đặc biệt lớn (cua ngâm tương)Ngon nhấtNửa trứng nửa thịt, gạch béo ngậy và không mặn
- Yangnyeom gejang (cua ngâm sốt cay)Cay và rất hợp với cơm
- Kkotgetang tặng kèm (canh cua biển)Nguyên con cua bỏ vào, nước canh ngang quán chuyên
- Phục vụ
- Chủ quán tặng set hải sản ngâm tương và canh cua biển
- Quay lại
- Nói lần sau sẽ quay lại để ăn canh cua biển
- Phù hợp khi
- Người thích cua ngâm, đi đông người
- Mẹo
- Size đặc biệt lớn được cắt hai lần khi mang ra, phần gạch béo ngon hơn
- Cho dầu mè vào cơm trộn cua ngâm tương sẽ thơm béo
- Bẻ đôi chân cua ra thì ăn tiện hơn
