Dangjin Jeil Kkotgejang (당진제일꽃게장)

Nhận xét của TzuyangCực kỳ khuyến nghị

“Ganjang-gejang đầy trứng và canh cua không hề mặn”

• Ganjang-gejang (cua ngâm tương)Ngon nhấtĐầy trứng cua và gạch xanh, hoàn toàn không mặn
• Kkotgetang cỡ lớn (canh cua biển cay)Cua to, đầy trứng nên vị umami đậm
• Gejang-bibimbap (cơm trộn cua ngâm tương)Thêm lòng đỏ trứng thì càng hợp

Không khí

Không khí có nhiều khách quen trong vùng ghé đến

Phục vụ

Chủ quán mang lòng đỏ trứng ra và cho nguyên con cua vào canh

Phù hợp khi

Bữa ăn cùng người thích gejang

Mẹo

• Trộn thêm lòng đỏ trứng vào cơm trộn gejang
• Có thể yêu cầu cho nguyên con cua vào canh
• Canh cua nên hâm nóng trên bếp ga mini khi ăn