Ulaeok (우래옥)

Nhận xét của Seoul Saneun NamjaNên thử

“Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh Bình Nhưỡng) đậm hương thịt bò và rất hợp với lê cùng Baek-kimchi (kim chi trắng)”

• Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh Bình Nhưỡng)Ngon nhấtHương thịt bò đậm, nêm vừa phải, hòa hợp với lê và Baek-kimchi (kim chi trắng)

Giá

Bulgogi (thịt bò ướp) 100g ₩45,000

Xếp hàng

Xếp hàng đông nhưng lượt khách quay vòng nhanh

Không khí

Không khí sang trọng

Phục vụ

Có nhân viên hướng dẫn ở cửa ra vào, thanh toán trước

Phù hợp khi

Người lần đầu thử Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh Bình Nhưỡng)

Mẹo

• Ăn kèm với lê và Baek-kimchi (kim chi trắng)
• Thanh toán trước

Nhận xét của MeogeultendeRất nên thử

“Thích hợp thưởng thức bulgogi cùng Pyeongyang naengmyeon, luôn ổn định”

• Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh kiểu Bình Nhưỡng)Ngon nhấtHương kiều mạch nhẹ nhàng, hương nước dùng thơm ngon
• Bulgogi (thịt bò ướp nướng)Ăn khi chưa chín quá thì mềm và ngon
• Kimchi-mari naengmyeon (mì lạnh nước kimchi)Rất hợp để kết thúc sau khi ăn thịt

Đặt bàn

Món Daegin galbi (sườn bò) cần đặt trước

Giờ mở cửa

Tầng 2 nghỉ giữa giờ từ 2 đến 5 giờ chiều

Không khí

Không khí quán lâu đời quy mô lớn như nhà hàng tiệc cưới

Quay lại

Mỗi lần đến đều háo hức

Phù hợp khi

Dịp đưa bố mẹ đi ăn, hẹn hò, set thịt và naengmyeon

Đáng tiền

Được cho là không đắt so với các quán thịt nướng ở Gangnam

Mẹo

• Uống soju cùng bulgogi rồi kết thúc bằng naengmyeon
• Cuốn mì thêm (sari-myeon) với bulgogi để ăn
• Kimchi-mari naengmyeon nên dùng để kết thúc sau khi ăn thịt

Nhận xét của Seoul Saneun NamjaRất nên thử

“Mì lạnh Bình Nhưỡng đậm hương bò rất hợp khi ăn cùng lê và kimchi trắng”

• Pyongyang naengmyeon (mì kiều mạch lạnh kiểu Bình Nhưỡng)Ngon nhấtHương bò đậm, nêm khá rõ vị, hợp với lê và kimchi trắng

Giá

Bulgogi (thịt bò ướp nướng) 100g ₩45,000

Xếp hàng

Đông người chờ nhưng bàn xoay vòng nhanh

Không khí

Sang trọng, tạo cảm giác được tiếp đón chu đáo

Phục vụ

Hướng dẫn chỗ ngồi tại cửa vào, thanh toán trước

Phù hợp khi

Người lần đầu thử mì lạnh Bình Nhưỡng

Mẹo

• Ăn lê và kimchi trắng cùng mì
• Thanh toán trước
• Dù có hàng chờ, tốc độ xoay vòng bàn khá nhanh

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Mì lạnh nước kimchi có vị kimchi củ cải nước lên men đặc trưng, ngon hơn mì lạnh Bình Nhưỡng”

• Kimchi mari naengmyeon (mì lạnh nước kimchi)Ngon nhấtVị dongchimi (kimchi củ cải nước) lên men đậm, có dầu mè; kimchi muối xổi chua ngọt

Mẹo

• Ăn hết mì rồi thưởng thức lớp cơm bên dưới cùng geotjeori (kimchi muối xổi)

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Mì lạnh nước kimchi có vị thanh nhạt, còn kimchi tươi thì xuất sắc”

• Kimchi mari naengmyeon (mì lạnh nước kimchi)Ngon nhấtNước dùng kimchi củ cải dongchimi thơm dầu mè, cơm cũng ngon
• Suyuk (thịt luộc)Béo thơm và mềm

Mẹo

• Nên chọn mì lạnh nước kimchi thay vì mì lạnh kiểu Bình Nhưỡng
• Ăn cơm cùng kimchi tươi đặt lên trên

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Pyeongyang naengmyeon có nước dùng đậm vị thịt và thịt ngon”

• Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh Bình Nhưỡng)Ngon nhấtVị thịt đậm và hơi mặn, càng ăn càng thấy nhạt thanh

Không khí

Mở cửa từ năm 1946

Đáng tiền

Nổi tiếng với mức giá cực kỳ đắt

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Mùi thơm của thịt nổi bật vượt trội, còn cảm nhận được cả vị ngọt của lê”

• Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh kiểu Bình Nhưỡng)Ngon nhấtMùi thơm của thịt vượt trội, sợi mì cũng rất bùi
• Geotjeori (kim chi tươi)Ngòn ngọt, đậm mùi hải sản muối lên men

Giá

Naengmyeon (mì lạnh) ₩14,000

Không khí

Bên trong sạch sẽ, không gian dễ chịu

Quay lại

Tổng thể hương vị để lại ấn tượng sâu sắc nhất

Phù hợp khi

Người lần đầu thử mì lạnh Bình Nhưỡng

Đáng tiền

Cảm thấy xứng đáng với số tiền bỏ ra

Mẹo

• Nếu lần đầu thử mì lạnh Bình Nhưỡng, nên bắt đầu từ Woo Lae Oak