Gwangju Hongeo Hoe Jjim (광주홍어회찜)

Nhận xét của MeogeultendeRất nên thử

“Bộ ba cá đuối Hàn Quốc có vị thanh sạch; canh cá chạch và bánh hành hải sản cũng rất ngon”

• Hongeo (cá đuối) ủ 5 ngàyNgon nhấtNgon nhất khi chấm cùng nước chấm dầu mè
• Hongeo samhap (bộ ba cá đuối lên men, thịt heo luộc và kimchi), cỡ lớnCá đuối Hàn Quốc vị thanh sạch, người mới ăn cũng dễ thưởng thức
• Hongeo-gan (gan cá đuối)Béo mịn như kem, hương vị đậm đà

Giá

Mikku-raji-tang (canh cá chạch) ₩10,000

Đặt bàn

Nên gọi điện trước khi đến

Giờ mở cửa

Nghỉ Chủ nhật

Không khí

Quán nhỏ mang hương vị cơm mẹ nấu

Phục vụ

Chủ quán thân thiện, đối đãi như người nhà

Quay lại

Là quán quen mà người review thường xuyên ghé

Phù hợp khi

Người mới thử cá đuối lên men, tụ họp uống rượu

Đáng tiền

Chỉ riêng món ăn kèm miễn phí cũng đủ nhâm nhi hai chai soju

Mẹo

• Người mới ăn nên cuốn cá đuối cùng kimchi và thịt heo
• Chấm gan cá đuối vào nước chấm dầu mè
• Kết thúc bữa bằng canh cá chạch