Seoil Sundaeguk (서일순대국)

Nhận xét của JaeseonrangNên thử

“Canh dồi ăn kèm dồi lá củ cải khô có vị thanh, không có mùi hôi”

• Sundae-guk teuk (canh dồi Hàn Quốc phần đặc biệt)Ngon nhấtHương vị thanh và không có mùi hôi, khá bất ngờ ở một quán lâu năm
• Siraegi sundae (dồi Hàn Quốc nhân lá củ cải khô)Có thể khá kén người ăn
• Geotjeori (kimchi tươi)Vị kimchi đậm, thơm nồng và cay nhẹ của tỏi

Giá

Sundae-guk (canh dồi Hàn Quốc) ₩11,000

Không khí

Không khí quán lâu năm

Quay lại

Đáng ghé nếu có dịp đến gần khu này

Phù hợp khi

Khi muốn ăn một bữa canh dồi no bụng trong khu phố

Mẹo

• Nên cho nhiều Saeujeot (tép muối lên men) vào canh
• Gọi phần đặc biệt sẽ được kèm một đĩa dồi nhỏ

Nhận xét của HaigaengseuNên thử

“Quán sundaeguk đáng nhớ nhờ món dồi rau củ mềm”

• Yachae sundae (dồi rau củ)Ngon nhấtMón dồi đặc biệt với độ mềm khác biệt

Không khí

Chuyển sang tòa nhà mới, mở rộng quy mô lớn

Nhận xét của HaigaengseuNên thử

“Súp dồi huyết có dồi rau củ đậm đà và béo bùi”

• Sundaeguk (súp dồi huyết)Ngon nhấtNước dùng đậm đà có hạt tía tô

Giờ mở cửa

Mở cửa lúc 8 giờ sáng

Phù hợp khi

Bữa sáng

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Dồi rau có lá củ cải khô mềm và béo bùi, khiến sundaeguk khác biệt rõ rệt”

• Sundaeguk (súp dồi huyết)Ngon nhấtĐậm đà béo bùi, dồi đặc biệt ngon
• Yachae sundae (dồi huyết nhồi rau)Lá củ cải khô ngon, mềm và béo bùi
• Seokbakji (kimchi củ cải và cải thảo trộn)Lên men rất chuẩn

Giờ mở cửa

08:00~23:00

Không khí

Tòa chính cũ kỹ, có phòng riêng và sảnh; tòa mới sạch sẽ

Phù hợp khi

Bữa sáng, hành trình khám phá quán sundaeguk

Đáng tiền

Được đánh giá là sundaeguk ngon hơn hẳn với cùng mức giá

Mẹo

• Khi vừa mang ra, cho bột tía tô và sốt gia vị vào rồi ăn
• Cuối cùng cho cơm vào nước dùng
• Bên cạnh tòa chính có tòa mới sạch sẽ