Binhaewon (빈해원)

Nhận xét của TzuyangRất đáng thử

“Jjamppong cay nồng thanh mát và tangsuyuk kiểu xưa giòn rụm đều làm rất chuẩn, chắc tay”

• Jjamppong (mì hải sản cay)Ngon nhấtNước dùng cay nồng, trong và umami sâu
• Tangsuyuk (thịt heo chiên sốt chua ngọt)Kiểu xưa không có độ dẻo của bột nếp, lớp ngoài giòn như bánh quy
• Jjajangmyeon (mì tương đen)Sốt đặc sệt, thoảng mùi lửa

Xếp hàng

Vào ngay sau khi mở cửa

Giờ mở cửa

Mở cửa lúc 10:30

Không khí

Không khí phong cách Trung Hoa như đang ở bản địa

Phù hợp khi

Bữa ăn món Hoa có không khí đẹp

Mẹo

• Mul-jjajang (mì tương đen nước) là món không quán nào khác có
• Người trẻ thường ăn Sichuan tangsuyuk (tangsuyuk kiểu Tứ Xuyên)

Nhận xét của TtoganjipRất đáng thử

“Samseon-ganjjajang có mùi tương đen đậm và trứng ốp la ăn rất mềm”

• Samseon-ganjjajang (mì tương đen xào khô hải sản)Ngon nhấtHương vị tương đen đậm đà, sợi mì mềm
• Jjajangbap (cơm trộn sốt tương đen)Trộn cơm với sốt còn lại rồi ăn sạch bách

Giá

Samseon-ganjjajang ₩10,000

Không khí

Quán 2 tầng, giấy dán tường phong cách cổ điển

Quay lại

Người ta nói đây là hương vị sẽ còn tồn tại 100 năm nữa

Mẹo

• Ăn kèm củ cải muối vàng
• Trộn cơm trắng với phần sốt còn lại

Nhận xét của DulcineaBình thường

“Mì hải sản cay có ghẹ với nước dùng thanh ngọt, nhưng chưa thật sự đặc sắc”

• Gunsan Jjamppong (mì hải sản cay kiểu Gunsan)Ngon nhấtHải sản và ghẹ tạo vị thanh ngọt, gợi nhớ món canh ghẹ
• Cheongtak-myeon (mì nước với nấm hương và hải sản)Mùi nấm hương đậm, vị hải sản nhẹ nhàng

Không khí

Trải nghiệm ăn uống độc đáo trong một tòa nhà di sản

Phù hợp khi

Du khách muốn có trải nghiệm khác lạ