봉운장갈비
고기 강원 춘천시
정육왕의 평추천
“한우 양념갈비가 깔끔하고 예스러워 물리지 않아요”
- 한우갈비최고마블링 좋고 고소하며 양념이 훌륭함
- 유구갈비살코기 위주, 수분감 있으나 퍼석해지기 쉬움
- 육회기본에 충실하고 달면서 깔끔함
- 한우갈비 300g 60,000원
- 주차 가능
- 분위기
- 노포지만 캐주얼하고 깔끔, 룸·상영식 좌석
- 이럴 때
- 가족 모임, 어르신 동반, 춘천 여행
- 가성비
- 한우는 비싸지 않은 편이나 부담됨
- 팁
- 갈비는 살짝 덜 익히고 끝만 살짝 태우듯 구워요
- 유구갈비는 빨리 먹는 게 좋아요
- 한우와 유구는 1만원 차이라 한우 추천
