샤브남바완
일식 부산 수영구
츄릅켠의 평보통
“목살 돼지 샤브샤브가 부드럽고 새롭지만 사케 육수는 물려요”
- ybd 목살최고부드럽고 야채랑 잘 어울림
- ybd 등심비계가 없어 너무 담백함
- 지리산 순정 흑돼지 전지향이 센 편, 사케 향이 남
- 1인 19,000원
- 바로 입장
- 건물 전용 타워 주차장
- 분위기
- 2층이 1층보다 조용하고 바다가 보임
- 서비스
- 죽 등 설명을 해주고 불 퍼포먼스를 해줌
- 재방문
- 다음엔 기본 육수를 먹어보고 싶다고 함
- 이럴 때
- 대접 자리, 새로운 자극이 필요한 모임
- 가성비
- 코스에 죽과 디저트까지 포함
- 팁
- 고기는 처음엔 추가 말고 심심할 때 시키기
- 죽은 눌기 전에 만들기
- 땡초·마늘 후레이크로 육수 물림 완화
