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ジョンシクダン (정식당)

韓国料理 ソウル 九老区

서울특별시 구로구 경인로 320 2층

ジョンシクダン (정식당)の動画シーン
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HoesarangHoesarangの評価ふつう

“アマダイのシラス焼きは印象的だが、海鮮の比重に比べると物足りない”

  • アマダイ(オクトム)イチオシシラスの干し板でサクサク感を出すアイデアに感心
  • おかず(ウナギ)臭みがなく皮がパリッと、最もファインダイニングらしい
  • キャビア(アジの刺身)ソースの味が先に立ち、キャビアの意味は疑問

良かった点

  • アマダイ料理のアイデアとディテール
  • キンブガク(海苔の揚げ物)の食感とトリュフの香り
  • 新しい味の体験

いまひとつな点

  • 海鮮素材そのものの味が際立たない
  • キャビアの使い方がもったいない
  • キンパ₩28,000は高く感じる
価格
ランチコース1人₩200,000
営業時間
12:00-21:00(休憩15…
おすすめの場面
味の体験を楽しむ人
コスパ
キンパ込みで1人約₩230,000、価格に対して悩むところ
ヒント
  • 味の体験を楽しむ人なら訪問を検討
  • 追加メニューのおいしいキンパが人気

動画 1本

要約は韓国語の動画から機械翻訳しています。住所は韓国語のままなので、NAVERマップやカカオマップに貼り付けて使えます。

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