ヤクソンオリ (약선오리)
韓国料理 京畿道 安養市

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“ヌンイ茸のカモ白焼きは柔らかく臭みもなくあっさり”
- ヌンイ茸入りカモ白焼き(オリペクスク)イチオシカモ肉が若鶏のように柔らかく臭みがない
- もち米粥ナッツたっぷりでもちもち食感
- カモのスープなど一人向けメニューあり
- サービス
- 店主がお肉をほぐしてくれる
- おすすめの場面
- ご年配の方との食事、滋養をつけたい時
- ヒント
- カモのロース焼き、鍋、ペクスクのメニューもある
