トンスウォン ソグムグイ(東水原塩焼き) · 동수원소금구이
肉料理(焼肉) 京畿道 水原市
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“黒豚カルメギサルは牛肉のように肉の香りが濃く新鮮です”
- 智異山黒豚の生カルメギサル(豚のハラミ)イチオシ牛肉のような濃い肉の香り、臭みがなくもちもち
- 智異山黒豚オギョプサル(五枚肉)厚さ1cm、燻製の香りと甘みが良い
- ご飯と食事メニュー定食屋スタイルで無難できれい
- カルメギサル₩7,500
- 雰囲気
- 田舎の食堂のような温かい雰囲気
- リピート
- 5年ぶりに再訪
- コスパ
- 物価のわりに安い価格
- ヒント
- カルメギサルは事前に言えば一枚肉で出してくれる
- 厚い側を焼き台の真ん中に置いて焼く
- カルメギサルの膜まで十分に火が通るまで焼く
