ハミャンチプ (함양집)

Jeongyukwangの評価おすすめ

“ユッケ冷やしスープは酸味が強すぎずバランスが良いです”

• ユッケ冷やしスープ(ユッケムルフェ)イチオシ酢コチュジャンの刺激がなくバランスが良い
• ユッケビビンバ具が多く薄味で健康的な味
• クジラビビンバ生プルコギのような感じ、食感が良く醤油ダレが美味しい

雰囲気

ご年配のお客さんが多い伝統的な老舗

リピート

数日経てばすぐに思い出す味

おすすめの場面

ご年配の方との食事、夏のスタミナ食

コスパ

客層の年齢層と品質を考えれば妥当

ヒント

• 暑い日は冷やしスープにご飯を入れてクッパのように食べる
• 刺激的な味が欲しければコチュジャンを追加
• クジラ肉は好みが分かれるので参考に