ファンガネ ハムンミョンオク (황가네 함흥면옥)
韓国料理 ソウル 九老区
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Haigaengseuの評価
“よく熟成したガンギエイの冷麺は酸味と辛味のバランスが取れている”
- ホエネンミョン(ガンギエイ入り辛味冷麺)イチオシ酸味・辛味・甘みのバランスが良く、ガンギエイがコリコリ
- 王餃子ズッキーニが半分ほど入っていてさっぱり
- 雰囲気
- 民家のような珍しい外観、23年営業
- おすすめの場面
- 誰と行っても無難な食事
- ヒント
- 王餃子は醤油を少しつけて食べる
