ペク・インスク コッケジャン (백인숙꽃게장)
韓国料理 全羅北道 益山市
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Haigaengseuの評価おすすめ
“ケジャンが柔らかく味付けもちょうどよく、ご飯泥棒です”
- コッケジャン(ワタリガニの生漬け)イチオシしょっぱくなく柔らかい、ご飯が進む一品
- サムハプ(蒸し豚・キムチ・発酵エイ)エイは初めてで抵抗があったが、組み合わせは良い
- 雰囲気
- すっきりした韓定食の雰囲気、20年の歴史
- サービス
- ポッサムをケジャンにつけて食べるよう教えてくれた
- おすすめの場面
- 年配の方との集まり
- ヒント
- ポッサム(茹で豚)をカンジャンケジャンにつけて食べる
