ウンチョン・プイル食堂(熊川富一食堂) · 웅천부일식당
韓国料理 光州 麗水市
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“太刀魚の塩焼きとチェユク包みは味付けがちょうどいい地元の定食です”
- 太刀魚の塩焼き(カルチグイ)イチオシ臭みがなく、身が幾重にも柔らかい
- 豚肉の辛味炒め(チェユクポックム)豚バラを使い、やや甘辛い味付け
- カルチグイ1人前 ₩14,000
- おすすめの場面
- 麗水の地元風定食を食べたいとき
- コスパ
- 太刀魚は安くて量が多いとのこと
- ヒント
- カルチグイは他のメニューを2人前以上注文すると1人前追加できる
- 太刀魚はご飯の上にのせて食べる
- チェユクはご飯、肉を数枚、唐辛子を入れて包んで食べる
