トングァン商会 (동광상회)
海鮮 光州 光州 西区
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“ごま油につけたホンオの肝は香ばしく、ホンオ本体より良いとのことでした”
- ホンオの肝(エイの肝)イチオシごま油につけると香ばしく匂いが弱い
- 発酵ホンオ(エイ)骨がコリコリして、じわじわクセになる
- 発酵ホンオ ₩30,000
- 雰囲気
- 市場の水産コーナー
- サービス
- 席を用意して食べさせてくれる
- おすすめの場面
- お酒のおつまみ、チャレンジ系モッパン
- ヒント
- チョコチュジャンやごま油につけて食べる
- ホンオの肝はごま油ソースと一緒に
