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クァンミョンパンジョム (광명반점)

中華料理 大邱 大邱 北区

대구광역시 북구 칠성로 70-1

クァンミョンパンジョム (광명반점)の動画シーン
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“ラード炒飯は豚バラの香りがして、パラパラに仕上がっています”

  • ラード炒飯イチオシ豚バラの香り、ご飯粒のコーティング、油っぽさなし
  • 南煎丸子(ナンジャワンス)甘さがなく、ほんのり塩味で香ばしい
  • ジャージャー麺(チャジャン麺)甜麺醤の香りが強く塩辛い

良かった点

  • 50年以上の伝統
  • 南煎丸子が有名
  • ご飯一粒一粒がコーティングされている

いまひとつな点

  • ジャージャー麺はやや塩辛い
ヒント
  • 酢豚(タンスユク)はなく、南煎丸子が看板メニュー

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“ラードで炒めたチャーハンはバターのように香ばしく、トップクラス”

  • チャーハンイチオシラードの香り、おこげの食感
  • 中華風肉団子刺激的ではなく香ばしい

良かった点

  • ラードチャーハンはバターのような風味
  • 昔ながらのジャージャー麺の味

いまひとつな点

  • 中華風肉団子は刺激的な味ではない
ひとり客
肉団子ご飯なら一人でも食べやすい
雰囲気
古い建物の1階
リピート
忘れがたい味
ヒント
  • チャーハンと一緒に中華風肉団子を注文する

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“ネギ油の香りが香ばしいチャーハンは芸術的です”

  • ポックンパプ(チャーハン)イチオシネギ油が香ばしく、ご飯が芸術的
  • チャンポン(辛い海鮮スープ麺)個性的で濃厚なスープ、麺は細い
  • チャジャンミョン(韓国式ジャージャー麺)あっさりで、しょっぱくも甘くもない

良かった点

  • ネギ油の香ばしい香り
  • 卵スープがつく
  • チャーハンが最高

いまひとつな点

  • タンスユク(酢豚)がない
  • チャーハンは食材切れで早く閉まる
おすすめの場面
二日酔い解消、老舗巡り
ヒント
  • チャンポンとチャーハンを一緒に注文
  • 訪問前にチャーハンの材料を電話で確認

動画 3本

要約は韓国語の動画から機械翻訳しています。住所は韓国語のままなので、NAVERマップやカカオマップに貼り付けて使えます。

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