チョゲ・イルボンジ(貝一番地) · 조개일번지

Tzuyangの評価超おすすめ

“ロブスター貝蒸しは貝が次々と出てきて、砂抜きもしっかりしている”

• ロブスター貝蒸しイチオシホタテ・タコ・ロブスターがぎっしり、すごい量
• ロブスターの味噌(内臓)内臓が本当に最高、身をつけて食べるとおいしい
• チーズ焼き(ホタテのコーンチーズ)塩気のある貝と相性が良く、ホタテも入っている

雰囲気

入口にいろいろな貝の水槽がある

サービス

ロブスターのさばきとアワビの火入れをしてくれる

おすすめの場面

大人数で海鮮をたっぷり食べる席

ヒント

• ロブスターのさばきは頼めばすぐやってくれる
• アワビは別に火を通して食べる
• 最後は貝カルグクスで締める