ソバカデン 現代百貨店 中洞店 (소바카덴 현대백화점 중동점)

Heebabの評価超おすすめ

“海老天そばとすじそばが柔らかく、だしが深い”

• すじそばイチオシ柔らかくとろける牛肉と大根のスープのようなだし
• 海老天そば海老天がとろけるほど柔らかい
• 冷やしそばシャーベット状のだしが冷たくてすっきり

待ち時間

開店前に了承を得て訪問

営業時間

デパートの営業時間に準ずる

雰囲気

デパートのフードコート

サービス

シェフが直接メニューを気遣ってくれる

リピート

すじそばをもう1杯食べようかとまで考えた

おすすめの場面

夏の冷やしそば、しっかりした朝食

ヒント

• わさびは入れすぎると辛くなることがある
• 煮干しご飯は温泉卵と混ぜて食べる
• 冷やしそばのだしはシャーベットのように食べる