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マンポマッククス (만포막국수)

韓国料理 ソウル ソウル 中区

서울특별시 중구 동호로14길 2

マンポマッククス (만포막국수)の動画シーン
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“鶏コムタンのスープの餃子スープが濃厚で特別です”

  • マンドゥクク(餃子スープ)イチオシ濃厚な鶏コムタンのスープに大きな餃子
  • ムルマッククス(冷たいそば粉麺)甘酸っぱい大根水キムチのスープで、レベルが高い

良かった点

  • 餃子が大きく具がぎっしり
  • 長年の伝統による実力
雰囲気
かなり広い店内
ヒント
  • 残りのご飯を入れて鶏コムタンのように食べる

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“チムタクはすっきり柔らかく、餃子スープも食べ応えがあります”

  • チムタク(鶏の甘辛醤油煮込み)イチオシ胸肉まで柔らかくすっきりした味
  • マンドゥクク(餃子スープ)手作り餃子は皮が厚く香ばしい
  • ビビンマククス(そば粉の辛和え麺)ごま油の香りが立つようにタレを減らして食べると美味しい

良かった点

  • 昼は10分以内に出てくる
  • 鶏の胸肉が柔らかい
  • 手作り餃子

いまひとつな点

  • マククスは全国1位級ではない
  • トンチミ(大根水キムチ)なしだと味が濃い
待ち時間
昼は10分以内に出てくる
ひとり客
マククスと餃子スープは一人でも良い
雰囲気
レトロな雰囲気
リピート
餃子スープだけを食べに何度も訪れている
おすすめの場面
親孝行、飲み会、チメク(チキンとビール)、一人ご飯
ヒント
  • 醤油に酢を多めに入れたタレにつけて食べる
  • 残った鶏肉をほぐして餃子スープに入れる
  • ビビンマククスはタレを少し取り除いて食べる

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“大根水キムチのスープのマッククスとやわらかいチムタクが、あっさりとしておいしいです”

  • 北朝鮮式チムタク(蒸し鶏)イチオシ熱々でやわらかく、味がよくしみている
  • 水マッククス(そば粉の冷麺)甘酸っぱい大根水キムチのスープで麺がもちもち
  • 餃子餡がぎっしりであっさりしていて最高

良かった点

  • 肉の質がよくやわらかい
  • 餃子の餡がぎっしり
  • 刺激が強くないあっさりした味

いまひとつな点

  • 鶏の首は肉が少なく固い
待ち時間
普段はとても混むので、ランチ後に訪問
リピート
今回で3回目の訪問
おすすめの場面
雨の日の麺料理
ヒント
  • チムタクは薬味ダレにつけて食べる
  • チムタクをマッククスと一緒に食べる
  • ランチのピーク後に行くと混みにくい

動画 4本

要約は韓国語の動画から機械翻訳しています。住所は韓国語のままなので、NAVERマップやカカオマップに貼り付けて使えます。

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