チャンモニム ヘジャンクク (장모님해장국)
韓国料理 ソウル 鍾路区

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“やわらかい牛の血のヘジャンククとチョンビョンの相性がよく、ピリ辛です”
- ヘジャンクク(牛の血入り酔い覚ましスープ)イチオシ牛の血がやわらかくスープがさっぱり
- 半々チョンビョン(キムチ・肉入りクレープ巻き)キムチと肉が半々で、肉のほうがおいしい
- シレギクク(干し大根葉のスープ)牛の血なしのあっさりしたスープ
- 半々チョンビョン ₩13,000
- 雰囲気
- 登山客とお年寄りが多い
- サービス
- 店主の息子さんが親切に接客
- リピート
- 家の近くにあったらいいのにとのこと
- おすすめの場面
- 登山後の食事、二日酔い解消
- コスパ
- 追加メニュー ₩5,000
- ヒント
- 唐辛子粉は半分ほど食べてから入れる
- 胡椒は半分ほど食べてから少し入れる
- 初めてなら並、特盛は具を追加
