モッポラーメン ホンオラーメン (목포라면 홍어라면)
韓国料理 光州 木浦市
Dulcineaの評価おすすめ
“ホンオラーメンはスープがミント飴のように爽やかです”
- ホンオラーメンイチオシホンオが溶け込んでミント飴のような爽やかさ
- ホンオ内臓スープ(ホンオエグク)香ばしくまろやかなテンジャンスープ
- ホンオ刺身(ホンオフェ)すさまじい香り、熟成キムチと一緒に食べる
- おすすめの場面
- ホンオサムハップは重いと感じるとき
- ヒント
- 薬味だれにつけて熟成キムチにのせて食べる
Dulcineaの評価おすすめ
“黒山島産ホンオ入りのラーメンはツンとしてさっぱりしている”
- ホンオラーメン(エイの発酵ラーメン)イチオシ鼻にツンとくるがさっぱりしていて個性的
- おすすめの場面
- 変わった料理の体験
- ヒント
- むやみにすすらない
- キムチとご飯をのせて食べる
