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イルドゥンシクタン(一等食堂) · 일등식당

韓国料理 ソウル 麻浦区

서울특별시 마포구 방울내로 82

イルドゥンシクタン(一等食堂) · 일등식당の動画シーン
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Kim JjamppongKim Jjamppongの評価おすすめ

“背骨が柔らかく、スープは澄んだクッパスタイルです”

  • 豚骨ヘジャンクッ(豚の背骨の二日酔いスープ)イチオシ骨が柔らかく、ウゴジがやわらかい

良かった点

  • 背骨がじっくり煮込まれて柔らかい
  • ウゴジ(干し菜)がやわらかい
  • 肉の肉汁が生きている

いまひとつな点

  • スープが濃くなくて物足りないかもしれない
価格
豚骨ヘジャンクッ₩11,000
雰囲気
麻浦のレジェンド級老舗
ヒント
  • ウゴジは切らずに一口で食べる
  • タレは酢の味が強いので注意
  • 肉を骨から外してニラと一緒に食べる

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“澄んだスープの特骨ヘジャングクはあっさりしていて中毒性があります”

  • 特ヘジャングク(豚骨ヘジャングク)イチオシ優しいのに中毒性のある澄んだスープ、肉もたっぷり

良かった点

  • 澄んだスープに白菜の葉が入った伝統的な…
  • 優しいのに中毒性のある味
  • 肉と白菜の葉を包んで食べるおつまみコース

いまひとつな点

  • 月曜休みのほかにも休みの日がある
  • 駐車場所がない
駐車場
駐車不可、公営駐車場を利用
営業時間
月曜休み、その他にも休みの日あり …
雰囲気
小さなお店
リピート
また思い出して再訪した
おすすめの場面
ヘジャングク初心者、焼酎と一緒の食事
ヒント
  • 特を頼むと白菜の葉で肉を包んで食べる
  • 途中で粉唐辛子とコショウを入れると味がガラッと変わる
  • 訪問前に休業日を確認すること

動画 3本

要約は韓国語の動画から機械翻訳しています。住所は韓国語のままなので、NAVERマップやカカオマップに貼り付けて使えます。

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