チェイルコプチャン 本店 (제일곱창 본점)
肉料理 ソウル 城東区
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Jaeseonrangの評価おすすめ
“コプがぎっしりのコプチャンと、揚げ焼きにしたネギキムチが絶品です”
- 韓牛コプチャン(牛の小腸)イチオシ丸ごとのコプ(脂)が一番たくさん入っている
- 韓牛テチャン(牛の大腸)先にカリッと焼いて脂を抜いてくれる
- マクチャン(牛の第四胃)まあまあ普通
- サービス
- 店員さんがコプチャンとテチャンを先に焼き、量もネギキムチまで焼いてくれる
- コスパ
- 値段は高めだがボリュームたっぷり
- ヒント
- 特製ダレにたっぷりつけて食べる
- 油で揚げるように焼いたカクトゥギ(大根キムチ)とネギキムチを一緒に食べる
Haigaengseuの評価超おすすめ
“ネギキムチで包んで食べるテチャンは脂っこさがなく最高です”
- テチャン(牛の大腸)+ネギキムチイチオシさっぱり酸っぱいネギキムチともちもちのテチャン
- コプチャン(牛の小腸)脂がたっぷり入っていて絶品
- テナガダコ入りスンドゥブ(サービス)サービスのクオリティが異常
- オープンと同時に満席、待ち時間あり
- サービス
- テーブルで焼き直してくれる
- ヒント
- テチャン(牛の大腸)はネギキムチで包み、タレとわさびと一緒に
- 隣の路地に2号店がある
Tzuyangの評価超おすすめ
“脂がぎっしりのコプチャンと、酸味のあるネギキムチの組み合わせが最高です”
- コプチャン(牛の小腸)イチオシ硬くなく、脂がたっぷりで香ばしい
- マクチャン(牛の第四胃)やわらかくもちもちで、硬くない
- ヤンギンモリ(牛の第一胃の厚い部位)食感が最高すぎるほど良い
- 週末は最大3時間
- 雰囲気
- 平日の14時でも1階が満席
- サービス
- 梅ドリンクとジャガイモをサービスでくれる
- おすすめの場面
- ホルモン好きな人、大食いの集まり
- ヒント
- ネギキムチをのせて食べる
- ヤンギンモリは焼きすぎると硬くなるので早めに食べる
- チゲにコプチャンを入れて鍋にして食べる
